
Atelier "taille douce" Verger Social Club par Olivier Heinry
LANCEMENT DE LA PÉPINIÈRE COLLECTIVE
Quand ?
Vendredi 28 août 2026 — à partir de 14h00
dans le cadre de L’Assemblée des sols
Où ?
Verger Social Club — Kerminy — Rosporden
Qui ?
Ouvert aux adhérent·es de l’association et aux personnes souhaitant s’impliquer dans la future pépinière collective.
Présentation
Cette première rencontre permettra de lancer la dynamique de la pépinière collective du Verger Social Club.
La pépinière collective est pensée comme un outil de transmission, d’autonomie variétale et de production locale d’arbres fruitiers rustiques. Elle permettra aux participant·es de profiter d’une dynamique collective pour apprendre à greffer, produire eux-mêmes leurs arbres fruitiers et développer progressivement des vergers, haies fruitières ou petits jardins nourriciers adaptés au territoire.
Le fonctionnement repose sur une organisation collective : commandes mutualisées de porte-greffes, collecte de greffons, journées de greffe, suivi des jeunes arbres et partage des savoir-faire.
Temps prévus lors de cette journée :
- présentation du fonctionnement de la pépinière collective
- discussion autour des variétés et besoins des participant·es
- constitution d’un noyau de suivi
- calendrier des commandes et ateliers 2026–2027
- échanges autour des techniques de greffe et de conduite des fruitiers
- premières réflexions autour d’un futur réseau local de variétés et de greffons
ATELIER TAILLE DOUCE — AUTOMNE
Quand ?
Samedi 21 novembre 2026 — 14h00
Où ?
Verger Social Club — entrée de Kerminy
Qui ?
Ouvert aux adhérent·es — tous niveaux.
Présentation
Atelier de transmission autour des principes de taille douce des arbres fruitiers animé par Olivier Heinry.
La taille douce cherche à respecter le port naturel de l’arbre afin de favoriser sa santé, sa longévité et une mise à fruit progressive. L’atelier abordera les bases de lecture de l’arbre, les outils, les gestes de coupe et les stratégies de conduite adaptées à un verger agroécologique.
COLLECTE DE GREFFONS
Quand ?
Samedi 23 janvier 2027 — 14h00
Où ?
Verger Social Club — Kerminy
Qui ?
Ouvert aux participant·es de la pépinière collective.
Présentation
Temps collectif de collecte de greffons avant débourrement.
L’atelier abordera :
-
choix des variétés
-
prélèvement des greffons
-
conservation au froid
-
étiquetage
-
préparation des futures journées de greffe
RÉCEPTION DES PORTE-GREFFES & MISE EN JAUGE
Quand ?
Samedi 13 février 2027 — 10h00
Où ?
Espace ateliers — Kerminy
Qui ?
Participant·es impliqué·es dans la pépinière collective.
Présentation
Réception collective des porte-greffes racines nues, tri, répartition et mise en jauge.
Ce temps est important pour éviter le dessèchement ou le gel des racines et préparer correctement les futures greffes.
JOURNÉE DE GREFFES COLLECTIVES
Quand ?
Samedi 27 février 2027 — 10h00 → 17h00
Où ?
Espace ateliers — Kerminy
Qui ?
Ouvert aux adhérent·es sur inscription.
Présentation
Grande journée de greffes autour de plusieurs techniques :
-
greffe anglaise
-
greffe en fente
-
préparation des porte-greffes
-
conseils pour la plantation des jeunes arbres
L’objectif est de produire collectivement des arbres fruitiers adaptés au territoire tout en transmettant les gestes liés à la greffe.
ATELIER TAILLE DOUCE — FIN D’HIVER
Quand ?
Samedi 20 février 2027 — 14h00
Où ?
Verger Social Club — Kerminy
Qui ?
Ouvert aux adhérent·es.
Présentation
Deuxième temps de taille douce consacré à la conduite des jeunes arbres du verger, aux tailles de formation et aux stratégies de régulation naturelle dans un système agroécologique.
RÉCOLTE COLLECTIVE DES POMMES
Quand ?
Samedi 25 septembre 2026 — 14h00
Où ?
Verger Social Club — Kerminy
Qui ?
Ouvert aux adhérent·es et bénévoles participant aux récoltes.
Présentation
Premières récoltes collectives des pommes et poires du verger : cueillette, tri, découverte des variétés et échanges autour des usages possibles des fruits.
PRESSÉE COLLECTIVE DE JUS DE POMME
Quand ?
Samedi 17 octobre 2026 — 10h00
Où ?
Kerminy — espace ateliers
Qui ?
Ouvert aux adhérent·es.
Présentation
Journée de transformation collective autour du jus de pomme :
-
broyage
-
pressée
-
pasteurisation
-
conservation
-
dégustation collective
Ce temps permettra également d’échanger autour des perspectives de transformation artisanale des fruits du verger : séchage solaire, conservation, variétés tardives et usages collectifs des récoltes.
ADHÉSION & CONTACT
Les ateliers du Verger Social Club sont ouverts aux adhérent·es de l’association.
=> Page d’adhésion :
Adhérer à Open Kerminy
📩 Informations & inscriptions :
0624634103
dom@dominiqueleroy.info
Kerminy — Rosporden — Finistère — Bretagne